常用乳制品检测仪器有：

   1、离子色谱系统 ；

   2、ICP-MS；

   3、原子吸收光谱仪；

   4、自动电位滴定仪；

   5、卡式水份滴定仪；

   6、12管固相萃取装置；

   7、微波消解仪；

   8、LC-MS/MS系统；

   9、高效液相色谱仪；

   10、全自动火焰/石墨炉原子吸收分光光度计；

   11、原子荧光光度计；

   12、三重四极杆液质联用仪；

   13、超声波破碎仪；

   14、旋涡混合器 ；

   15、核酸分析仪；

   16、全在线检测真菌毒素的专用分析系统；

   17、赶酸电热板 ；

   18、高压消解罐；

   19、氮气纯化器；

   20、测汞仪(汞分析仪)；

   21、冰点渗透压仪；

   22、自动测量分析仪；

   23、快速水分测定仪；

   24、氮吹仪；

   25、食品安全快速检测仪